Julio Elorza
Brewmaster y Especialista en producción de Cervezas artesanales. Publicista y Consultor.
Mi objetivo es ayudar a cervecerías de todos los tamaños, incluyendo Home Brewers y Micro cervecerías, a optimizar sus procesos de
producción y a mejorar la calidad de sus cervezas a través de mis
servicios de consultoría las cuales brindo de forma online o en sesiones de trabajo presenciales.
También los acompaño y los ayudo a construir marcas exitosas y
duraderas que se basen en sus propósitos y valores fundamentales,
definiendo las estrategias y tácticas específicas que utilizarán para lograr sus objetivos comerciales de cómo comunicar sus productos y servicios de manera efectiva.
SOBRE Mí
Mi trayectoria
profesional
- Fundador y Brewmaster en Fondo Blanco Cervezas de Autor.
- Fundador y Brewmaster en Dos Cinco Uno Cerveza Artesanal.
- Director en Avila Entertainment Group, productora de eventos radicada en Buenos Aires, Argentina.
- Director en Creative Medios audiovisuales, productora de contenidos publicitarios radicada en Caracas, Venezuela.
Capacitaciones y
especializaciones
Diplomado en Producción de Cervezas Artesanales
Escuela Argentina de Cerveceros E.A.C.
Diplomado en Microcervecerías
Universidad Tecnológica Nacional U.T.N.
Diplomado en Legislación y Gerenciamiento en Microcervecerías
Universidad Tecnológica Nacional U.T.N.
Diseño de productos y nuevas lineas en cervecerías
Universidad Tecnológica Nacional U.T.N.
Especialista en producción de Cervezas
Universidad Tecnológica Nacional U.T.N.
“Es más fácil empezar el día sabiendo que lo terminás con una cerveza”
Áreas de consultoría
- Insumos, Procesos e Ingeniería de planta en la Industria Cervecera.
- Economía y evaluación de proyectos aplicados a cervecerías.
- Diseño de Productos y Nuevas Líneas en Cervecerías.
- Legislación y Gerenciamiento en Micro Cervecerías.
- Refrigeración, cámaras y bancos de frío
- Automatización de la cervecería.
- Análisis sensorial de Cervezas.
- Estilos, Innovación y Diseño de recetas.
- Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación.
- Bebidas fermentadas.
- Diseño de líneas de servicio de Cervezas tiradas en bares y otros locales de expendio y consumo.
Como puedes capitalizar
mis
consultorías
Ya sea que no hayas hecho tu primer cerveza y quieras iniciarte en este apasionante actividad; Ya sea que hoy día tengas algún nivel de experiencia como Home Brewer, o seas un cervecero profesional, mis consultorías te ayudarán a:
Alcanzar un rápido crecimiento como profesional en base a la actualización de tus conocimientos y los de tu personal operativo. Optimizar tus procesos de fabricación de Cervezas artesanales para que estas resulten de productos calidad “Premium”.
Tener mayor eficiencia en el uso de insumos, equipos y del personal
operativo de tu fábrica. Lo cual sumará mucho al ahorro de recursos que
potenciará tus utilidades.
Tener mayor eficiencia en el uso de insumos, equipos y del personal
operativo de tu fábrica. Lo cual sumará mucho al ahorro de recursos que
potenciará tus utilidades.
Implementar protocolos efectivos producción, mantenimiento, y seguridad
que te permitirán tener operaciones de planta eficientes y sin riesgos de
accidentes.
Estandarizar un modelo de programación de producción de estilos según tu
demanda lo cual te ayudará a gerenciar tus recursos de manera eficiente
con la mirada puesta en la reducción de costos de adquisición de equipos e
insumos manteniendo un standard de calidad elevado.
A través de mis consultorías en el área de Marketing y publicidad, podrás
tener una marca comercial muy atractiva para tus productos y poseer
efectivas herramientas que te ayuden a desarrollar potentes estrategias de
Marketing que las posicionen en lugares privilegiados entre los
consumidores.